Hyvät asiakkaamme! Keittiömestari Antti Vahtera vierailee ravintolassamme pe 25.4. klo 16-22 ja la 26.4. klo 13-22 ja tarjoamme silloin hänen suunnittelemaansa menuta. Oma menumme on sillä aikaa tauolla. Perjantaina tarjoamme lounasta normaalisti.
Dear customers! Chef Antti Vahtera will be visiting our restaurant on Friday 25.4. at 16-22 and Saturday 26.4. at 13-22 and we will be offering a menu designed by him. Our own menu will be on break during that time. On Friday we will be serving lunch as usual.
Trattoria romana perustettiin 20 vuotta sitten historiallisen Turun kupeeseen Hämeenkadulle ja se on siitä lähtien tarjonnut italialaisen keittiön antimia turkulaisille ja kaupungissa vieraileville.
Talon salaattia: keitettyä perunaa, kirsikkatomaattia, oliivia, pikkelöityä punasipulia, kaprista, oliiviöljyä, vinegrettikastiketta, basilikaa, oreganoa
Husets sallad mix: kokt potatis, körbsbärstomater, picklad lök, kapris, olivolja, vinäger dressing, basilika, oregano
Mixed salad: cooked potatoes, cherry tomatoes, olives, pickled red onion, capers, olive oil, white wine vinaigrette, basil, oregano
* Proteiinilisä: kana-, kala- tai paputuote saatavana + 4,00 – 5,00 € listahintaan / Proteintillägg: kyckling-, fisk- el bökprodukt, tillgänglig + 4,00 – 5,00 € till listapriset / Protein addition: chicken, fish or bean product available + 4,00 – 5,00 € to the list price
Caprese-salaatti, puhvelimozzarellaa, tomaattia, oliiveja, oreganoa, basilikaa
Caprese sallad, bufala mozzarella, tomater, oliver, oregano, basilika
Tricolore salad, buffalo mozzarella, tomatoes, olives, oregano and fresh basil leaves
Bresaolaa täytetty mascarponella ja ricottalla, pestoa, rucolaa (Annos sisältää pähkinää)
Bresaola fylld med mascarpone och ricotta, pesto, rucola (Innehåller nötter)
Bresaola filled with mascarpone and ricotta, garnished with pesto and rucola (Contains nuts)
Parmankinkkua, hunajamelonia, oliiveja, basilikaöljyä
Parmaskinka, honungsmelon, oliver, basilikaolja
Parma ham, melon, olives, basil oil
Talon salaattia: keitettyä perunaa, kirsikkatomaattia, oliivia, pikkelöityä punasipulia, kaprista, oliiviöljyä, vinegrettikastiketta, basilikaa, oreganoa
Husets sallad mix: kokt potatis, körbsbärstomater, picklad lök, kapris, olivolja, vinäger dressing, basilika, oregano
Mixed salad: cooked potatoes, cherry tomatoes, olives, pickled red onion, capers, olive oil, white wine vinaigrette, basil, oregano
* Proteiinilisä: kana-, kala- tai paputuote saatavana + 4,00 – 5,00 € listahintaan / Proteintillägg: kyckling-, fisk- el bökprodukt, tillgänglig + 4,00 – 5,00 € till listapriset / Protein addition: chicken, fish or bean product available + 4,00 – 5,00 € to the list price
Caprese-salaatti, puhvelimozzarellaa, tomaattia, oliiveja, oreganoa, basilikaa
Caprese sallad, bufala mozzarella, tomater, oliver, oregano, basilika
Tricolore salad, buffalo mozzarella, tomatoes, olives, oregano and fresh basil leaves
Merellinen keitto sisilialaisittain (tiikerirapuja, sinisimpukoita osittain kuorineen, mustekalaa, kirsikkatomaattia, tomaattikastiketta, valkoviiniä, valkosipulia, sitruunaa)
Havssoppa på sisilienskt vis (tigerräkor, musslor, bläckfisk, körsbärstomater, tomatsås, vittvin, vitlök, citron)
Sicilian sea food soup (tiger prawns, mussels, squid, cherry tomatoes, tomato sauce, white wine, garlic and lemon)
Risottoa tiikerirapukreemillä (bisque), sitruunaa, paistettuja tiikerirapuja, sitruunan kuorta
Risotto med tigerräkskräm (bisque), citron, friterade tigerräkor, citronskal
Risotto with tiger prawn cream (bisque), lemon, fried tiger prawns, lemon zest
Spagettia ja äyräisiä: tiikerirapuja, sinisimpukoita (kuorineen ja ilman), mustekalaa, kirsikkatomaattia, valkosipulia
Spaghetti med kräftdjur: tigerräkor, musslor (med skal och utan), bläckfisk, körsbärstomater, vitlök
Spaghetti with seafood: tiger prawns, mussles (with shell and without), squid, cherry tomatoes
Vegefusilleja, basilika-kesäkurpitsapestoa, kirsikkatomaattia, paahdettua cashewpähkinää (ei sis. maitotuotteita )
Vegetariska fusilli med basilika-zucchinipesto, körsbärstomat, rostade cashewnötter (Innehåller icke mjölkprodukter)
Vegetarian fusilli with basil-zucchini pesto, cherry tomatoes, roasted cashew nuts (Contains no milk products)
Penne-pastaa, munakoisoa, tomaattikastiketta, suolattua ricottaa (mahdollista vegaanisena)
Penne, äggplanta, tomatsås, saltad ricotta (tillgänglig vegan)
Penne with aubergin, tomato sauce, salted ricotta (possible vegan)
Mezzi rigatoni -pastaa, pancettaa, paistettuja sieniä, kermaa, tomaattikastiketta
Mezzi rigatoni med pancetta, stekta svampar, grädde, tomatsås
Mezzi rigatoni pasta, pancetta, mushrooms, cream and tomato sauce
Lasagnea, vasikan jauhelihaa, mozzarellaa, parmesaania, bechamelkastiketta, marinoitua kirsikkatomaattia, demi glace-kastiketta
Lasagne, kalvköttfärs, mozzarella, parmesan, bechamelsås, marinerade körsbärstomater, demi glacesås
Lasagne, minced veal meat, mozzarella, parmesan, bechamel sauce, marinated cherry tomatoes, demi glace sauce
Hiillostettua siikaa, valkoviinikastiketta, uusia perunoita, paahdettua kukkakaalia, parmankinkkusipsiä
Halstrad sik, nypotatis, rostad blomkål, parmaskinkachips
Grilled white fish, new potatoes, roasted cauli flower, parma ham chips
Yön yli marinoitua maissikanan rintafilettä, hernekreemiä, grillattua sydänsalaattia, herkkusienikohokasta
Över natten marinerad majskycklingbröstfilé, ärtkräm, grillad hjärtsallad, champinjonsufflé
Overnight marinated corn chicken breast, creamed peas, grilled heart salad, champignon soufflé
Yön yli marinoitua, hitaasti kypsennettyä vasikan ulkofilettä, uusia rosmariini-perunoita, paistettua baby broccolia, paahdettua paprikaa
Marinerad,långsamt tillagad ytterfilé av kalv, nypotatis med rosmarin, stekt baby broccoli, rostad röd paprika
Overnight marinated, slow-cooked veal sirloin, new potatoes with rosemary, fried baby broccoli, roast bell pepper
Fiordilattea, tuoretta ricottaa pippurilla maustettuna, paahdettua munakoisoa, kirsikkatomaatteja
Fiordilatte, färsk ricotta med peppar, rostad aubergine, körsbärstomater
Fiordilatte, fresh ricotta with pepper, roasted eggplant, cherry tomatoes
Mozzarellaa, confit-perunaa, oliiveja, anjovista, valkosipulia, persiljaa
Mozzarella, confiterad potatis, oliver, ansjovis, vitlök, persilja
Mozzarella, confit potato, olives, anchovies, garlic, parsley
Mozzarellaa, rucolaa, tulista salamia, paahdettua munakoisoa, tulista öljyä
Mozzarella, rucola, pikant salami, rostad aubergin, pikant olja
Mozzarella, rocket, spicy salami, roasted eggplant, spicy oil
Mortadella-makkaraa (pistaasipähkinää), pistaasi-mascarponejuusto-kreemiä, fiordilatte-juustoa, pistaasin muruja
Mortadellakorv (med pistasch), pistasch-mascarponeostkräm, fiordilatteost, pistagesmulor
Mortadella sausage (pistachio), pistachio-mascarpone cheese cream, fiordilatte cheese, pistachio crumbs
Tomaattikastiketta, puhvelimozzarellaa, kirsikkatomaatteja, oreganoa, pippuria
Tomatsås, buffelmozzarella, körsbärstomater, oregano, peppar
Tomato sauce, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, oregano, pepper
Mozzarellaa, pecorinoa, gorgonzolaa, parmesaania, provolonea
Mozzarella, pecorino getost, gorgonzola, parmesan, provolone
Mozzarella, pecorino, gorgonzola, parmesan, provolone
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, sieniä, kypsennettyä kinkkua (cotto), provolonejuustoa
Tomatsås, mozzarella, champinjoner, kokt skinka (cotto), provoloneost
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, cooked ham (cotto), provolone cheese
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, N´duja chiliöljyä
Tomatsås, mozzarella, eldig salami, N´duja chiliolja
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, N´duja chili oil
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmankinkkua, rucolaa, parmesaania
Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, rucola, parmesanost
Tomato sauce, mozzarella, parma ham, rucola, parmesan cheese
Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, basilikaa
Tomatsås, mozzarellaost, basilika
Tomato sauce, mozzarella cheese, basil
Valkosipulipizzaleipä / Pizzabröd med vitlök / Garlic pizza bread
Gluteenittomat pizzat saatavilla +4.00 € lisähintaan. (Paisto omalla uunilevyllä samassa uunissa kuin vakiopitsat)
Gluten free pizzas available + 4.00 € to the list prices. (Baked on a separate baking tray in the same oven as the ordinary pizzas)
Pizzan puolitus 1,50 €/hlö
Lisätäyte: 2,00-4,00 €
Kotijäätelöä tai sorbettia
Hemgjord glass eller sorbet
Homemade mixed ice cream or sorbet
3 eri makua / 3 olika smaker / 3 different flavours
Rosmariinipannacottaa ja Melba-mansikkaa, marenkia
Rosmarinpannacotta med Melba jordgubbar, maräng
Rosemary pannacotta with Melba strawberries, meringue
Perinteinen italialainen jälkiruoka
Traditionell italiensk efterrätt
Traditional Italian dessert
Juustolautanen: italialaisia juustoja ja hilloa, juustokeksejä (Kekseissä saattaa olla pähkinää)
Osttallrik: italienska ostar och sylt, ostkex (Kexen må innehålla nötter)
Cheese plate: Italian cheeses and jam, cheese biscuits (May contain nuts)
Lasi Proseccoa
Glass of Prosecco
Prosciutto di Parma con melone (G, L)
Parmankinkkua, hunajamelonia, oliiveja, basilikaöljyä
Parmaskinka, honungsmelon, oliver, basilikaolja
Parma ham, melon, olives, basil oil
PASTA: omavalintainen pasta menusta (ei lasagna) / fritt vald pasta från menun (icke lasagna)/ any pasta from the menu (no lasagna)
Controfiletto di vitello (G, L)
Yön yli marinoitua, hitaasti kypsennettyä vasikan ulkofilettä, uusia rosmariini-perunoita, paistettua baby broccolia, paahdettua paprikaa
Marinerad, långsamt tillagad ytterfilé av kalv, nypotatis med rosmarin, stekt baby broccoli, rostad paprika
Overnight marinated, slow-cooked veal sirloin, new potatoes with rosemary,
fried baby broccoli, roast bell pepper
TAI kala (siika)- ELLER fisk (sik) – OR fish (white fish)
Dessert
Jälkiruoka valintasi mukaan jälkiruokalistaltamme
Efterrätten att väljas fritt från vår dessertlista
Any dessert from our dessert menu
Viinipaketti: 3 viiniä/lasillinen – Wine package: 3 wines/ glasses 35,00€
Lasi Proseccoa
Glass of Prosecco
Prosciutto di Parma con melone (G, L)
Parmankinkkua, hunajamelonia, oliiveja, basilikaöljyä
Parmaskinka, honungsmelon, oliver, basilikaolja
Parma ham, melon, olives, basil oil
Controfiletto di vitello (G, L)
Yön yli marinoitua, hitaasti kypsennettyä vasikan ulkofilettä, uusia perunoita ja rosmariinia, paistettua baby broccolia, paahdettua paprikaa
Marinerad,långsamt tillagad ytterfilé av kalv, nypotatis med rosmarin, stekt baby broccoli, rostad röd paprika
Overnight marinated, slow-cooked veal sirloin, new potatoes with rosemary, fried baby broccoli, roast bell pepper
TAI kala (siika )- ELLER fisk (sik) – OR fish (white fish)
Dessert
Jälkiruoka valintasi mukaan jälkiruokalistaltamme
Efterrätten att väljas fritt från vår dessertlista
Any dessert from our dessert menu
Viinipaketti: 3 viiniä/ lasillinen – Wine package: 3 wines/ glasses 25,00 €
Lasi Proseccoa
Glass of Prosecco
Bresaola farcita con mascarpone e ricotta (G, L)
Bresaolaa täytetty mascarpone- ja ricottajuustoilla, pestoa, rucolaa
(Annos sisältää pähkinää)
Bresaola fylld med mascarpone och ricotta, pesto, rucola (Innehåller nötter)
Bresaola filled with mascarpone and ricotta, garnished with pesto and rucola
(Contains nuts)
Mezzi rigatoni alla boscaiola (L)
Mezzi rigatoni -pastaa , pancettaa, paistettuja sieniä, kermaa, tomaattikastiketta
Mezzi rigatoni med pancetta, stekta svampar, grädde, tomatsås
Mezzi rigatoni pasta, pancetta, mushrooms, cream and tomato sauce
TAI vapaavalintainen pizza – ELLER fritt vald pizza – OR pizza of your choice
Dessert
Jälkiruoka valintasi mukaan jälkiruokalistaltamme
Efterrätten att väljas fritt från vår dessertlista
Any dessert from our dessert menu
Viinipaketti: 3 viiniä/ lasillinen ● Wine package: 3 wines/ glasses 25,00€
Jauhelihapasta -Lasten pizza (myös ananas)
Köttfärspasta – Barnpizza (också med ananas)
Pasta with ragu -baby pizza at their pleasure (also with ananas)
Copyright @ Ravintola Trattoria Romana, Turku
Website by GabiTech Services & Consulting