Uppomuna, punaista linssivaahtoa, parmankinkkusipsejä
Pocherat ägg, röd linskräm, parmaskinka chips
Poached egg, red lentil foam, Parma ham crisps
Vasikanfilettä ja tonnikalakastiketta, kapriksia, sitruunankuorta
Kalvfilé och tonfisksås, kapris, citronskal
Vitello tonnato, capers, lemon peel
Graavisiikaa kokin tapaan, appelsiinia, fenkolia, hapankermaa
Gravsik på chef’s vis, apelsin, fänkål, surgrädde
Slightly salted whitefish, orange, fennel, sour cream
Yrteillä ja sahramilla maustettu risottokakkua, kanalientä, babypinaattia
Risottokaka smaksatt med örter och saffron, kycklingbuljong, baby spenat
Risotto cake flavoured with herbs and saffron, chicken broth, baby spinach
Salaattikimara, talon kasviksia *
Sallad mix med husets grönsaker * Mixed salad with vegetables of the house *
*Proteiinilisä: kana tai kalatuote + 3,50- 4,50€ (listahintaan)
Proteintillägg: kyckling el fiskprodukt + 3,50- 4,50€ (till listapriset)
Protein addition: chicken or fish product + 3,50- 4,50€ (to the list price)
Merellinen keitto (tiikerirapuja, sinisimpukoita, mustekalaa, kirsikkatomaattia, tomaattikastiketta)
Skaldjurssoppa med skaldjur, jätteräkor, blåmusslor, bläckfisk, körsbärstomat, tomatsås Sea food soup with tiger prawns, mussels, calamari, cherry tomatoes, tomato sauce
Saatavana alku- tai pääruokana./Att beställas som för- eller huvudrätt./Available as starter or main course.
Spagettia ja mereneläviä
Spaghetti och skaldjur
Spaghetti with seafood
Lasagnea, vasikan jauhelihaa, mozzarellaa, parmesaania, bechamelkastiketta, marinoitua kirsikkatomaattia
Lasagne, kalvköttfärs, mozzarella, parmesan, bechamelsås, marinerade körsbärstomater
Lasagne, minced veal meat, mozzarella, parmesan, bechamel sauce, marinated cherry tomatoes
Mezzi rigatoni-pastaa , italialaista pekonia, paistettuja sieniä, kermaa, tomaattikastiketta
Mezzi rigatoni med italiensk bacon, stekta svampar, grädde, tomatsås
Mezzi rigatoni pasta, Tuscany bacon, mushrooms, cream and tomato sauce
Penne-pastaa, munakoisoa, tomaattia, suolattua ricottaa**
Penne, äggplanta, tomat, saltad ricotta**
Penne, aubergine, tomato, salted ricotta**
** Saatavana vegaaniversiona ilman juustoa / Vegan version utan ost tillgänglig/ Available as vegan dish without cheese
Fusillia, paistettua sipulia, tonnikalaa, tomaattikastiketta, sitruunankuorta
Fusilli, stekt lök, tonfisk, tomatsås, citronskal
Fusilli, fried onion, tunafish, tomato sauce, lemon peel
Risottoa kurpitsakreemillä, gorgonzolafondueta, paahdettuja kurpitsansiemeniä
Risotto med pumpa, gorgonzolafondue, rostade pumpafrön
Risotto with pumpkin, gorgonzola fondue, roasted pumpkin seeds
Aurinkokuivatulla tomaatilla ja mascarponejuustolla täytettyä kananrintafilettä, juuriselleripyrettä, grillattua kesäkurpitsaa, paahdettua kukkakaalta
Kycklingfile fylld med soltorkade tomater och mascarpone ost, jordärtskockspuré, grillad zucchini, rostad blomkål
Breast of chicken filled with sun dried tomatoes and mascarpone cheese, Jerusalem artichoke puree, grilled zucchini, roasted cauliflower
Siikafilettä, kukkakaali-inkiväärikastiketta, paahdettua punajuurta, karpalokreemiä
Sikfile, blomkål-ingefärsås, vittvinsås, rostad rödbeta, tranbärkräm
White fish fillet, cauliflower-ginger sauce, grilled beetroot, cranberry cream
Vasikan filettä, palsternakkapyrettä, voissa paistettuja porkkanoita, omenamajoneesia
Kalvfilé, palsternackapuré, smörstekta morötter, äppelmajonnäs
Veal fillet, parsnip puree, butter roasted carrots, apple mayonnaise
Valkosipulipizzaleipä / Pizzabröd med vitlök / Garlic pizza bread
Mozzarellaa, pecorinoa, gorgonzolaa, parmesaania, provolonea
Mozzarella, pecorino getost, gorgonzola, parmesan, provolone
Mozzarella, pecorino, gorgonzola, parmesan, provolone
Kurpitsakreemiä*, kirsikkatomaattia, perunoita, pistaasi-cashewpähkinäpestoa
Pumpakräm*, körsbärstomat, potatis, pesto av pistas- o cashewnötter
Squash cream*, cherry tomato, potato, pesto of pistachio and cashew nut
Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, basilikaa
Tomatsås, mozzarellaost, basilika
Tomato sauce, mozzarella cheese, basil
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmankinkkua, rucolaa, parmesaania
Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, rucola, parmesanost
Tomato sauce, mozzarella, parma ham, rucola, parmesan cheese
Kurpitsakreemiä*, mozzarellaa, marinoituja katkarapuja, pecorinoa, minttua
Pumpakräm*, mozzarella, marinerade räkor, pecorino, mynta
Squash cream*, mozzarella, marinated shrimps, pecorino cheese, mint
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia, N´duja chiliöljyä
Tomatsås, mozzarella, eldig salami, N´duja chiliolja
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, N´duja chili oil
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, suolattu sianposkea (pekonin tyyppinen), sipulia, pecorino-juustoa
Tomatsås, mozzarella, saltad griskind (liknar bacon), lök, pecorino ost
Tomato sauce, mozzarella, seasoned pork cheek, onions, pecorino cheese
Uuniperunasiivuja, prosciutto cotto -kinkkua, mozzarellaa, provolonejuustoa,rosmariinia, mustaa pippuria
Ugnspotatisskivor, prosciutto cotto -skinka, mozzarella, provoloneost, rosmarin, svartpeppar
Oven roast potato slices, prosciutto cotto ham, mozzarella, provolone, rosemary, black pepper
Mozzarellajuustoa, mortadellamakkaraa, tryffelillä maustettua ricottaa, punapippuria
Mozzarella ost, mortadella korv, ricotta med tryffelsmak, röd peppar
Mozzarella, mortadella sausage, ricotta flavoured with truffle, red pepper
Gluteenittomat pizzat saatavilla +4,00€ lisähintaan. (Paisto omalla uunilevyllä samassa uunissa kuin vakiopitsat)
Glutenfria pizzor finns på +4,00€ extrapris. (Bakning på egen ugnsplatta i samma ugn som icke glutenfria p.
Gluten free pizzas available + 4,00 € to the list prices. (Baked on a separate baking tray in the same oven as the ordinary pizzas)
Pizzan puolitus 1,50 €/hlö Halvning av pizza 1,50 € p.p Splitting pizza 1,50 €/person
Lisätäyte: 2,00-4,00 €
Italialainen jälkiruoka
Italiensk efterrätt
Italian dessert
Kotijäätelöä – Hemmagjord glass – Homemade mixed Ice cream
3 eri makua / 3 olika smaker / 3 different flavours
Juustolautanen: italialaisia juustoja ja hilloa, juustokeksejä (kekseissä saattaa olla pähkinää)
Osttallrik: italienska ostar och sylt, ost kex (kexen må innehålla nötter)
Cheese plate: Italian cheeses and jam, cheese biscuits (may contain nuts)
Rosmariinipannacotta ja appelsiinisorbettia
Rosmarinpannacotta och apelsin sorbet
Rosemary pannacotta and orange sorbet
Jauhelihapasta -Lasten pizza (myös ananas)
Köttfärspasta – Barnpizza (också med ananas)
Pasta with ragu -baby pizza at their pleasure (also with ananas)
Copyright @ Ravintola Trattoria Romana, Turku
Website by GabiTech Services & Consulting