MEAT OR FISH MENU 3 DISHES (NR 2)

Lasi Proseccoa   
Glass of Prosecco

Carpaccio di bresaola (G, L)
Ilmakuivattua bresaolaa (nautaa), rucolaa, parmesaania, kapriksia, oliiviöljyä
Lufttorkad bresaola (nöt), rucola, parmesan, kapris, olivolja
Air dried bresaola, rucola, parmesan, capers, olive oil

Arrosto d’agnello (G, L)
Yön yli marinoitua karitsan paahtopaistia, palsternakkapyrettä. basilikamajoneesia, voissa rosmariinin kera paistettuja porkkanoita, paahdettua maa-artisokkaa
Över natten marinerad lammrostbiff, palsternackspuré, basilika-majonnäs, smör och rosmarin stekta morötter, rostad jordärtskocka
Lamb roast marinated overnight, parsnip purée, basil mayonnaise, butter and rosemary sautéed carrots, roasted Jerusalem artichoke

TAI kala (siika )- ELLER fisk (sik) – OR fish (white fish)

Dessert
Jälkiruoka valintasi mukaan jälkiruokalistaltamme
Efterrätten att väljas fritt från vår dessertlista
Any dessert from our dessert menu

Viinipaketti: 3 viiniä/ lasillinen – Wine package: 3 wines/ glasses 25,00 €