Joulu menu content

Tarjoamme Trattorian joulumenuta vain etukäteistilauksesta, soita tai tilaa varaussysteemimme kautta !

Vi serverar vår julmeny bara på förbeställning, ring eller mejla!

We serve our Christmas menu only on pre-order, call us or send a mail! 

TRATTORIA ROMANAN PIKKUJOULUMENU 2025

Valitse 3-ruokalajia (Alku-, pää- ja jälkiruoka) € 49,50  

tai

4-ruokalajia (Alku-, väli-, pää-  ja jälkiruoka) € 59,00

 Tervetuliaislasillinen Proseccoa

ALKURUOKA

Porchetta arrotolata    (G, L)
Yrteillä maustettu porsaan kylkirulla, marinoitua kurpitsaa, pistaasikastiketta

TAI

Calamaro ripieno     (G, L)
Täytettyä kalamaria: täytteenä perunaa, kesäkurpitsaa, pinjansiemeniä, sitruunankuorta, persiljaa, puttanesca-kastiketta

 VÄLIRUOKA

Risotto alla milanese    (G, L)
Sahramilla maustettua risottoa, voita, parmesaania, sitruunaa, tarjoillaan härkäcarpaccion kanssa

PÄÄRUOKA

Filetto di merluzzo     (G, L)
Yön yli marinoitua turskan seläkettä, salsa peperonataa (punainen ja keltainen paprika, sipuli, oliivi, sitruuna, basilika), paahdettua raitajuurta

TAI

Controfiletto di manzo ripieno    (G, L)
Mortadellalla, pinjansiemenillä ja mascarpone-juustolla täytettyä härän ulkofilettä, foie gras -vaahtoa ja kastanjakreemiä

JÄLKIRUOKA

Pandoro di Verona
Vaniljakastikkeessa kostutettua ja voissa paistettua Pandoro-kakkua, kermavaniljavaahtoa ja pistaasijäätelöä

TAI

        Pera al vino rosso     (G, L)
Punaviinissä ja joulumausteissa haudutettua päärynää, punaviinikastiketta, marenkia ja appelsiinisorbettia

Trattoria Romanas Julfestmeny 2025

Välj en 3-rätters meny (förrätt, varmrätt och efterrätt) €49,50

eller en 4-rätters meny (förrätt, mellanrätt, varmrätt och efterrätt) €59,00

Ett välkomstglas Prosecco

FÖRRÄTTER

Porchetta arrotolata    (G,L)
Örtkryddat sidfläskrulla, marinerad pumpa, pistaschsås

ELLER

Calamaro ripieno     (G,L)
Bläckfisk fylld med potatis, zucchini, pinjenötter, citronskal och persilja, serveras med puttanesca-sås

MELLANRÄTT

Risotto alla Milanese (G,L)
Saffranskryddad risotto med parmesan, smör och citron, serveras med oxcarpaccio

VARMRÄTT

Filetto di merluzzo      (G,L)
Övernattsmarinerad torskrygg, salsa peperonata (röd och gul paprika, lök, oliver, citron, basilika), rostad polkabetor

ELLER

Controfiletto di manzo ripieno (G,L)
Oxfilé fylld med mortadella, pinjenötter och mascarponeost, serveras med foie gras-skum och kastanjekräm

EFTERRÄTTER

Pandoro di Verona
Pandoro-kaka doppad i vaniljsås och stekt i smör, serveras med vaniljgrädde och pistaschglass

ELLER

Pera al vino rosso    (G,L)
Päron kokt i rödvin och julkryddor, serveras med rödvinssås, maräng och apelsinsorbet

Christmas Menu 2025

Choose 3 course menu (starter, main course and dessert) € 49,50

Or Choose 4 course menu (starter, middle course, main course and dessert) € 59,00

A welcome glass of Prosecco

STARTER

Wrapped Porchetta (GL)
Herb-seasoned pork belly roll, marinated pumpkin, pistachio sauce

OR

Stuffed Calamari (G,L)
Stuffed with potatoes, zucchini, pine nuts, lemon zest and parsley, served with puttanesca sauce

MIDDLE COURSE

Risotto alla Milanese (G,L)
Saffron-seasoned risotto with parmesan, butter, and lemon, served with beef carpaccio

MAIN COURSE

Cod Loin (G,L)
Overnight-marinated cod loin, salsa peperonata (red and yellow peppers, onion, olives, lemon, basil), roasted candy beets

OR

Stuffed Beef Striploin (G,L)
Beef Striploin filled with mortadella, pine nuts, and mascarpone cheese, served with foie gras foam and chestnut cream

DESSERTS

Pandoro di Verona
Pandoro cake soaked in vanilla sauce and fried in butter, served with vanilla cream and pistachio ice cream

OR

Pear in Red Wine (G,L)
Pear poached in red wine and Christmas spices, served with red wine sauce, meringue, and orange sorbet