MenuCategories "Antipasti"

Graavisiikaa keittiömestarin tapaan, appelsiinia, fenkolia Gravsik på chef’s vis, apelsin, fänkål Slightly salted whitefish the chef’s way, orange, fennel

Uppomuna herkkusienipedissä, kermaista tryffelikastiketta, friteerattua sipulia Poscherat ägg på en bädd av champinjoner, krämig tryffelsås, friterad lök Poached egg on a bed of mushrooms, creamy truffle sauce, fried onions

Ilmakuivattua bresaolaa (nautaa), rucolaa, parmesaania, kapriksia, oliiviöljyä Lufttorkad bresaola (nöt), rucola, parmesan, kapris, olivolja Air dried bresaola, rucola, parmesan, capers, olive oil