Uovo morbido su champignon con tartufo (G, L)

Uppomuna herkkusienipedissä, kermaista tryffelikastiketta, parmankinkkusipsejä
Pocherat ägg på champignonbädd, kremig tryffelsås, parmaskinka chips
Poached egg in champignon bed, creamy truffle sauce, Parma ham crisps