MenuCategories "Carne & Pesce"

Vasikanleikettä salvialla ja parmankinkulla, paahdettuja uusia perunoita, grillattua kesäkurpitsaa, voi-salviakastiketta Kalvkotlett med salvia och parmaskinka, rostad nypotatis, grillad zucchini, smör-salviasås Veal cutlet with sage and Parma ham, roasted new potatoes, grilled zucchini, butter-sage sauce   *Gluteiiniton mahdollinen pyydettäessä/ Glutenfritt på […]

Sous vide-kypsennettyä kuhafilettä, bisquekastiketta, paahdettuja babyporkkanoita, grillattua fenkolia, rapeaa tankoparsaa Sous vide gösfilé, bisquesås, rostade babymorötter, grillad fänkål, krispig sparris Sous vide pike perch fillet, bisque sauce, roasted baby carrots, grilled fennel, crispy asparagus

Yrteillä täytettyä kananrintafilettä ja grillattuja paprikoita, kukkakaali- inkiväärikreemiä, paahdettuja uusia perunoita, sahramilla maustettua risottokakkua Örtfylld kycklingbröst och grillad paprika, blomkåls-ingefärakräm, rostad färskpotatis, risottokaka med saffranssmak Herb-stuffed chicken breast and grilled peppers, cauliflower-ginger cream, roasted new potatoes, saffron-flavoured risotto cake