Hitaasti kypsennettyä turskafilettä maustettuna timjamilla ja savustetulla voilla, artisokkakreemiä, paistettua porkkanaa, pinaattia Långsamt kokad torskfile med kryddtimjam och smör, kronärtskockskräm, stekta morötter, spenat Slow baked cod filet in oven with thyme and smoked butter, artichoke cream, baked carrot, spinach